CHŁODNIK LITEWSKI
Chłodnik litewski potrawa kuchni zarówno polskiej jak i litewskiej . Potrawa , którą podstawę stanowi ugotowana botwinka zmieszana z zsiadłym mlekiem , albo śmietaną i zmieszana z surowym ogórkiem, rzodkiewką , szczypiorkiem, koperkiem i ugotowanym jajkiem na twardo. Mało kto wie ,że w pierwotnej wersji zamiast jajka były dodawane szyjki rakowe, bądź ryba. Dziś przygotuje…