Deser melba przygotowany ze 艣wie偶ych brzoskwi艅 i malin z dodatkiem lod贸w. Tak przygotowujemy w oryginale, my zrobimy wersj臋 fit,
Do deseru potrzebujemy:
- maliny
- brzoskwinie z puszki
- mi贸d
- serek mascarpone
- jogurt grecki
- migda艂y
Maliny sma偶ymy z dodatkiem soku z brzoskwi艅 (cz臋艣膰 malin zostawiamy w ca艂o艣ci do dekoracji)
Mascarpone mieszamy z jogurtem i miodem na jednolit膮 , g艂adk膮 konsystencj臋.
Pucharki nape艂niamy ostudzonymi malinami, dodajemy dwie po艂贸wki brzoskwi艅 oraz porcje kremu. Na wierzch k艂adziemy po par臋 sztuk ca艂ych malin i posypujemy migda艂ami.
Poznaj 3 tygodniowy jad艂ospis DietyOXY
Melba b臋dzie jeszcze lepsza kiedy zrobimy j膮 ze 艣wie偶ych brzoskwi艅.
Brzoskwinie gotujemy w wodzie z dodatkiem ksylitolu i przypraw korzennych. Podajemy sch艂odzone.
Przedsi臋biorca, marato艅czyk i tw贸rca marki Fitwarzywko.pl. Swoj膮 wiedz臋 o zdrowiu i dyscyplinie budowa艂 przez聽11 lat pracy w s艂u偶bie zdrowia, co daje mu unikalne spojrzenie na profilaktyk臋 i wp艂yw 偶ywienia na organizm.
W 偶yciu prywatnym i zawodowym kieruje si臋 偶elazn膮 dyscyplin膮, kt贸r膮 wyku艂 jako聽zdobywca br膮zowego pasa w karate聽oraz uczestnik ekstremalnych wyzwa艅, takich jak聽Biegi Kator偶nika w Lubli艅cu. Przebieg艂 blisko聽20 maraton贸w聽oraz kilkadziesi膮t p贸艂maraton贸w, co pozwala mu 艂膮czy膰 teoretyczn膮 wiedz臋 o dietetyce z praktycznym do艣wiadczeniem w zakresie 偶ywienia w sporcie i regeneracji.
Jako redaktor merytoryczny „Strefy Wiedzy”, Artur dba o to, aby ka偶da publikacja na stronie fitwarzywko.pl by艂a oparta na dowodach naukowych (Evidence-Based Medicine). Jego misj膮 jest dostarczanie wiedzy, kt贸ra realnie wspiera zdrowie, opieraj膮c si臋 na faktach, a nie na chwilowych trendach.
