Filet z indyka

Filet z indyka w kremowym sosie z porem, marchewką i bobem z ziemniakami puree – nasz przepis na pyszne danie w diecie pudełkowej.

Składniki na 4 porcje:

• 4 filety z piersi indyka (ok. 150 g każdy)
  1 duża cebula
• 2 pory
• 2 marchewki
  1 szklanka białego wina
• jedna szklanka bulionu drobiowego
  1 szklanka śmietany kremówki
• 1 puszka białego bobu (400 g)
  2 łyżki masła, sól i pieprz do smaku
  Dodatkowo:
• 1 kg ziemniaków
• 1/2 szklanki mleka

Przygotowanie:

1. Filety z indyka myjemy, osuszamy i lekko rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Solimy i pieprzymy z obu stron.
2. Cebulę, pory i marchewki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy cebulę, pory i marchewki, aż będą miękkie.
3. Dodajemy mięso i smażymy na złoty kolor z obu stron.
4. Dodajemy wino i gotujemy, aż większość alkoholu odparuje.
5. Wsypujemy bób i wlewamy bulion. Gotujemy na wolnym ogniu ok. 10 minut.
6. Dodajemy śmietanę i gotujemy, aż sos zgęstnieje.
7. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości. Odcedzamy i rozgniatamy z dodatkiem mleka i masła. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
8. Gotowe filety z indyka podajemy z puree ziemniaczanym i kremowym sosem z warzywami.
   Smacznego!
   Jeśli nie masz ochoty na gotowanie to zawsze możesz zamówić dietę pudełkową z dostawą do domu.
   W aplikacji mobilnej wygodnie zamówisz dowolną dietę oraz dodatkowe obiady.

Filet z indyka Danie idealne do diety pudełkowej? Bez wątpienia!

Filet z indyka w kremowym sosie z porem, marchewką i bobem z ziemniakami puree to nie tylko pyszne, ale i niezwykle zdrowe połączenie. Bogactwo składników odżywczych i znakomite właściwości smakowe sprawiają, że potrawa ta idealnie wpisuje się w założenia zdrowego żywienia, a jej przygotowanie jest zaskakująco proste.

Zalety zdrowotne:

• Indyk: bogate źródło białka, niezbędnego dla budowy i regeneracji mięśni. Zawiera również cynk, selen i witaminy z grupy B, które wspierają układ odpornościowy i pracę mózgu.
• Pory: bogate w błonnik pokarmowy, który reguluje pracę jelit i wspomaga trawienie. Zawierają również witaminę C, potas i mangan, ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
• Marchewka: bogate źródło beta-karotenu, który przekształca się w organizmie w witaminę A, niezbędną dla zdrowego wzroku i skóry. Zawiera również potas, błonnik i witaminy z grupy B.
• Bób: bogate źródło białka roślinnego, żelaza i kwasu foliowego. Zawiera również błonnik, magnez i fosfor, ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
• Ziemniaki: bogate źródło węglowodanów, które dostarczają organizmowi energii. Zawierają również potas, witaminę C i błonnik.
• Sos śmietankowy: źródło wapnia, który jest niezbędny dla mocnych kości i zębów. Zawiera również witaminę A i D, które wspomagają układ odpornościowy.

Mikroskładniki:

Danie dostarcza organizmowi szeregu niezbędnych mikroskładników, takich jak:

• Białko: niezbędne dla budowy i regeneracji mięśni.
• Błonnik: reguluje pracę jelit i wspomaga trawienie.
• Witaminy: A, B, C i D, które wspomagają układ odpornościowy, pracę mózgu i funkcjonowanie organizmu.
• Minerały: potas, wapń, magnez, fosfor, cynk, selen, żelazo i mangan, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Właściwości odchudzające:

Danie jest niskokaloryczne i bogate w błonnik, co sprzyja uczuciu sytości i pomaga w kontrolowaniu apetytu. Zawiera również dużo białka, które również wspomaga odchudzanie.

Zalety w diecie pudełkowej:

• Danie jest łatwe do przygotowania, co idealnie sprawdza się w przypadku cateringu dietetycznego.
• Składniki są łatwo dostępne i niedrogie.
• Danie jest pyszne i sycące, co z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających klientów.
• Potrawa jest bogata w składniki odżywcze i ma niską kaloryczność, co czyni ją idealną dla osób na diecie.

Podsumowanie:

Filet z indyka w kremowym sosie z porem, marchewką i bobem z ziemniakami puree to pyszne, zdrowe i idealne do diety pudełkowej danie. Bogactwo składników odżywczych, znakomite właściwości smakowe i łatwość przygotowania sprawiają, że potrawa ta jest doskonałym wyborem dla wszystkich, którzy chcą się zdrowo odżywiać.

Życzę smacznego,

Elżbieta Pawlak