Bardzo szybko i bardzo smacznie to moja propozycja na obiad lub ciepłą kolację.
Do przygotowania jej potrzebujemy:
- kurczak
- papryka czerwona
- papryczka chilli
- szczypiorek
- masło orzechowe
- cebula szalotka
- makaron ryżowy
- sos sojowy
- masło orzechowe
- przyprawy imbir, papryka ostra, papryka słodka, czosnek, sól, pieprz
Kurczaka kroimy w cienkie paski , marynujemy z przyprawami i sosem sojowym.
Paprykę czerwoną kroimy w paski, chili drobne krążki.
Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.
Na rozgrzanej patelni smażymy kurczaka z obu stron. Delikatnie redukujemy ogień i dokładamy stołową łyżkę masła orzechowego oraz papryczki . Mieszamy i jeszcze chwilę podsmażamy. Makaron cedzimy i nakładamy go na talerz. Na makaron nakładamy upieczone kawałki kurczaka z warzywami . Wszystko posypujemy szczypiorkiem i plasterkiem limonki. Smacznego.
