Opublikowano

Post jednodniowy – wspomaga odchudzanie, oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie

Post jednodniowy korzyści zasady

Jak wiesz, dbamy o to, aby nasi klienci mogli zdrowo i smacznie się odżywiać. Wiemy też, że każdy z nas ma swoje indywidualne potrzeby i preferencje. Dlatego dziś chcę Ci opowiedzieć o jednodniowym poście – praktyce, która może przynieść wiele korzyści dla Twojego zdrowia i samopoczucia.

Czym jest jednodniowy post?

Jednodniowy post to świadome powstrzymanie się od przyjmowania pokarmów przez 24 godziny. Podczas postu można pić wodę, herbatę bez cukru i inne napoje bez kalorii.

Jakie są korzyści z jednodniowego postu?

Jednodniowy post może przynieść wiele korzyści dla zdrowia, m.in.:

  • Wspomaga odchudzanie – jednodniowy post może pomóc Ci schudnąć nawet 0,5-1 kg.
  • Oczyszcza organizm – post pozwala usunąć z organizmu toksyny i nadmiar wody.
  • Poprawia samopoczucie – post może pomóc Ci poczuć się bardziej energicznym i wypoczętym.

Dodatkowo, jednodniowy post może przynieść również następujące korzyści:

  • Poprawia wrażliwość na insulinę – post może pomóc organizmowi lepiej wykorzystać glukozę z pożywienia, co może zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.
  • Zmniejsza ryzyko chorób serca – post może pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów, co może zmniejszyć ryzyko chorób serca.
  • Zwiększa długowieczność – badania pokazują, że post może przedłużyć życie u zwierząt.

Jak często można lub należy powtarzać post jednodniowy?

Większość badań sugeruje, że jednodniowy post można powtarzać raz lub dwa razy w tygodniu. Jednak przed rozpoczęciem jednodniowych postów należy skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli masz jakiekolwiek problemy zdrowotne.

Post jednodniowy korzyści zasady: Jak przygotować się do jednodniowego postu?

Przed jednodniowym postem warto przygotować swój organizm. W ciągu tygodnia poprzedzającego post ogranicz spożycie cukru, przetworzonej żywności i alkoholu. W dniu poprzedzającym post zjedz lekki posiłek o małej kaloryczności.

Post jednodniowy – zasady.

Jak przeprowadzić jednodniowy post?

W dniu postu pij wodę, herbatę bez cukru i inne napoje bez kalorii. Jeśli poczujesz się słabo, możesz zjeść owoc lub warzywo.

Jak zakończyć jednodniowy post?

Po zakończeniu postu zjedz lekki posiłek o małej kaloryczności. W ciągu kilku dni stopniowo zwiększaj ilość spożywanych pokarmów.

Jednodniowy post to bezpieczna praktyka, którą może wykonywać każdy zdrowy dorosły. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, przed rozpoczęciem postu skonsultuj się z lekarzem.

dieta pudełkowa

Powiązane zdjęcia:

Opublikowano

Sałatka z czarnej soczewicy przepis i właściwości zdrowotne

Dzień dobry,

Mamy dla Was pyszną i zdrową propozycję na lunch – sałatkę z czarnej soczewicy, pomidorków koktajlowych i fety.

Tą sałatkę serwujemy klika razy w roku.

Soczewica to źródło wielu ważnych składników odżywczych, takich jak białko, błonnik, żelazo, potas i foliany. Regularne jej spożywanie może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, m.in.:sałatka z soczewicy z pomidorami

  • obniżenie stężenia glukozy we krwi
  • mniejsze ryzyko niektórych nowotworów
  • mniejsze ryzyko choroby niedokrwiennej serca
  • obniżenie ciśnienia tętniczego
  • ochrona przed stłuszczeniem wątroby

Sałatka z czarnej soczewicy jest łatwa do przygotowania i może być serwowana na ciepło lub na zimno. W naszej ofercie cateringu dietetycznego znajdziecie ją w menu na obiad w wersji na ciepło.

Poniżej znajdziecie przepis na sałatkę z czarnej soczewicy, pomidorków koktajlowych i fety:

Składniki:

  • 250 g czarnej soczewicy
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • 1 cukinia
  • 100 g sera feta
  • 2 łyżki musztardy
  • 4 łyżki oliwy
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. Soczewicę opłucz i ugotuj w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
  2. Pomidorki koktajlowe umyj i pokrój na połówki.
  3. Cukinię umyj i pokrój w kostkę.
  4. Ser feta pokrój w kostkę.
  5. W misce wymieszaj soczewicę, pomidorki koktajlowe, cukinię i fetę.
  6. Przygotuj dressing: w miseczce wymieszaj musztardę, oliwę, sól i pieprz.
  7. Polej sałatkę dressingiem i wymieszaj.

Sałatka jest gotowa do podania.

Smacznego!

Powiązane zdjęcia:

Opublikowano

Zupa dyniowa

zupa dyniowa

Dziś podzielę się rzepisem na pyszną i rozgrzewającą zupę dyniową, którą uwielbiam przygotowywać w chłodniejsze dni. To proste danie nie tylko smakuje wyjątkowo, ale również dostarcza cennych składników odżywczych. Oto, co jest potrzebne:

Składniki:

  • 1 kg dyni piżmowej lub Hokkaido. Ja kupuję od rolnika dynię polską.
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/4 łyżeczki chili
  • 1 łyżeczka kuminu
  • Około 900 ml wody
  • 1 jabłko starte na tarce
  • 3 łyżeczki migdałów do podania
  • Sól i biały pieprz do smaku

Teraz przystępuję do przygotowania tej pysznej zupy.

Krok 1: Przygotuję dynię. Rozgrzewam piekarnik do 180°C. Następnie przekroję dynię na pół, wyjmę nasiona, i upieczę przez 30 minut.

Krok 2: Na dużej patelni rozgrzeję dwie łyżki oliwy. Dodam pokrojoną w kostkę cebulę i smażę ją aż stanie się szklista. Następnie dodam ćwiartki ząbków czosnku oraz przyprawy, takie jak chili i kumin. Będę smażyć aż całość zacznie pachnieć wyjątkowo aromatycznie. Jeśli obawiam się, że coś może się przypalić, dodam odrobinę wody.

Krok 3: Gdy cebula będzie gotowa, doleję resztę wody, wrzucę starte jabłko i podgrzeję mieszankę. Teraz mogę dodać upieczoną dynię pokrojoną na kawałki. Całość będę miksować, aby uzyskać gładką konsystencję.

Krok 4: Ostatnim krokiem będzie doprawienie zupy solą i białym pieprzem. Gotową zupę podam posypaną uprażonymi migdałami. To doda chrupkości i smaku mojemu daniu.

I voil?! Pyszna i rozgrzewająca zupa dyniowa jest gotowa do podania. Teraz rozkoszujemy się smakiem tego pysznego dania, które na pewno umili chłodne dni.

Smacznego!

Powiązane zdjęcia:

Opublikowano

Przepis na obiad: wołowina z ryżem po wietnamsku

Mam przyjemność podzielić się z Tobą przepisem na pyszne danie: wołowinę po wietnamsku. To połączenie aromatycznych przypraw i świeżych warzyw stworzy dla Ciebie wyjątkowy smak. Oto lista składników oraz kroki, które pomogą przygotować to danie w domu.

Prozdrowotne właściwości składników:

  • Wołowina jest źródłem białka, żelaza, cynku i witamin z grupy B.
  • Ryż jest źródłem węglowodanów złożonych, które zapewniają długotrwałe uczucie sytości. Zawiera również witaminy z grupy B, magnez i potas.
  • Warzywa są bogate w witaminy, minerały i błonnik.

Dlaczego to danie jest dobrym wyborem w diecie pudełkowej?

  • Jest to danie sycące i pożywne, dzięki czemu zapewnia uczucie sytości na długo.
  • Jest bogate w składniki odżywcze, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Jest łatwe do przygotowania i można je przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Składniki:

  • 500g wołowiny (najlepiej kawałki z polędwicy)
  • 2 szklanki ryżu (jasnego lub ciemnego)
  • 2 marchewki, pokrojone w słupki
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
  • 200g fasolki szparagowej, oczyszczonej i pokrojonej na mniejsze kawałki
  • 1 cebula, pokrojona w piórka
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 100g grzybów Mun, pokrojonych
  • 2 łyżki startego imbiru
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki masła
  • 1 mały kalafior, podzielony na różyczki
  • Olej roślinny do smażenia

Instrukcje:

  • Ugotuj ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odstaw go na bok, aby ostygł.
  • W głębokiej patelni lub woku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj wołowinę i smaż ją przez około 2-3 minuty, aż będzie rumiana. Wyjmij mięso z patelni i odstaw je na bok.
  • W tej samej patelni dodaj masło i podsmaż cebulę, czosnek i imbir przez około 2 minuty, aż będą pachnące.
  • Dodaj pokrojone marchewki, paprykę czerwoną, fasolkę szparagową, grzyby Mun i różyczki kalafiora do patelni. Smaż warzywa przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie, ale wciąż chrupiące.
  • Wrzuć wołowinę do patelni z warzywami. Dodaj sos sojowy i smaż wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty, aby smaki się połączyły.
  • Podawaj gorące danie na ugotowanym wcześniej ryżu. Możesz udekorować potrawę posiekaną zieleniną, np. kolendrą, jeśli lubisz.

Smacznego!

Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu i umili wieczór przy pysznym posiłku w wietnamskim stylu. Jeśli masz jakieś pytania lub potrzebujesz więcej informacji, proszę o kontakt.

Życzę smacznego gotowania!

Powiązane zdjęcia:

Opublikowano

Post Przerywany 16/8: Jak schudnąć i poprawić zdrowie w jednym kroku

post przerywany

Post przerywany: Jak schudnąć i poprawić zdrowie w jednym kroku

Dzisiaj przedstawiamy grafikę, która pomoże zrozumieć, jak zastosować dietę pudełkową w poście przerywanym. Oto harmonogram spożywania posiłków, aby zwizualizować ten skuteczny plan żywieniowy:

16/8 – Post Przerywany O co chodzi?

 Nasza grafika pomaga zastosować dietę pudełkową w poście przerywanym:

  • Pierwszy posiłek (7:00): Rozpocznij Twój dzień pełen energii! To czas na drugie śniadanie w towarzystwie pysznego deseru.
  • Drugi posiłek (12:00): Około południa, możesz cieszyć się pierwszym śniadaniem i pyszną kolacją. To moment na uzupełnienie energii. Oba posiłki pokrywają 43% dziennego zapotrzebowania na energię.
  • Trzeci posiłek (15:00): Przed Tobą główny posiłek dnia – obiad. Oto okazja do zaspokojenia głodu i dostarczenia organizmowi wartościowych składników.

Post przerywany 16/8 to strategia, która polega na jedzeniu w określonym oknie czasowym (8 godzin) i pozostawieniu 16 godzin na post. Szczegóły w poprzednim poście.post przerywany 16 / 8 zasady

Nasza dieta pudełkowa jest idealnie dostosowana do planu 16/8. Gotujemy dla Ciebie zdrowe, smaczne i różnorodne posiłki, które pasują do Twojego okna czasowego.

Dlaczego warto wybrać naszą dietę pudełkową z postem przerywanym 16/8?

  • Optymalizacja Odżywiania: Nie musisz martwić się planowaniem posiłków ani liczeniem kalorii. Nasza dieta jest dostosowana do Twojego planu 16/8.
  • Zdrowe i Smaczne Posiłki: Każdy posiłek jest starannie przygotowany przez naszych kucharzy, byś mógł cieszyć się smakiem i wartością odżywczą.
  • Prostota i Wygoda: Nasza dieta pudełkowa z postem przerywanym sprawia, że odchudzanie jest prostsze niż kiedykolwiek.

Dzięki naszej diecie pudełkowej z postem przerywanym 16/8, możesz rozpocząć swoją podróż ku lepszej sylwetce i zdrowszemu stylowi życia. Teraz to prostsze niż myślisz!

Rozpocznij swoją drogę do zdrowia i dobrej formy już dziś. Skorzystaj z naszej diety pudełkowej z postem przerywanym 16/8 i zyskaj kontrolę nad swoją wagą i zdrowiem!

Co daje 16 godzinna przerwa w jedzeniu?

16 godzinna przerwa w jedzeniu, czyli post przerywany 16:8, może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, w tym:

  • Odchudzanie. Post przerywany może być skuteczną metodą odchudzania, ponieważ pomaga w zmniejszeniu całkowitego spożycia kalorii. Badania wykazały, że osoby stosujące post przerywany mogą schudnąć o 3-8% masy ciała w ciągu 3-12 miesięcy.
  • Poprawa zdrowia metabolicznego. Post przerywany może poprawić zdrowie metaboliczne, w tym obniżyć poziom cukru we krwi, insuliny i trójglicerydów. Może również zwiększyć wrażliwość na insulinę, co może zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.
  • Ochrona przed chorobami przewlekłymi. Post przerywany może zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, udar mózgu, nowotwory i choroby autoimmunologiczne.
  • Poprawa samopoczucia. Post przerywany może poprawić samopoczucie, zwiększyć poziom energii i zmniejszyć stres.

Oczywiście, aby uzyskać te korzyści, post przerywany należy stosować w sposób bezpieczny i zdrowy. Należy pamiętać, że podczas postu należy spożywać odpowiednie ilości płynów, takich jak woda, herbata i kawa bez dodatków. Należy również unikać przesadnego objadania się podczas okna żywieniowego.

Oto niektóre z mechanizmów, za pomocą których post przerywany może przynosić korzyści zdrowotne:

  • Autofagia. Autofagia to proces, w którym komórki usuwają uszkodzone lub zbędne składniki. Badania wykazały, że post przerywany może zwiększyć autofagię, co może mieć pozytywny wpływ na zdrowie.
  • Wolniejsza utrata masy mięśniowej. Post przerywany może pomóc zachować masę mięśniową podczas odchudzania. Badania wykazały, że osoby stosujące post przerywany mogą stracić mniej masy mięśniowej niż osoby stosujące tradycyjne diety redukcyjne.
  • Zmniejszenie stanu zapalnego. Stan zapalny jest czynnikiem ryzyka wielu chorób przewlekłych. Post przerywany może zmniejszyć stan zapalny, co może mieć pozytywny wpływ na zdrowie.

16 godzinna przerwa w jedzeniu jest jedną z najpopularniejszych metod postu przerywanego. Jest ona stosunkowo łatwa do stosowania i może przynieść wiele korzyści zdrowotnych.

Sprawdź także post jednodniowy

Powiązane zdjęcia:

Opublikowano

Post przerywany – skuteczna metoda odchudzania?

Post Przerywany: Skuteczna Metoda Odchudzania

W dzisiejszym świecie pełnym pokus żywieniowych i coraz mniej czasu na regularny trening, poszukiwanie efektywnych strategii odchudzania stało się priorytetem. Jedną z popularnych metod, która zdobywa coraz większą popularność, jest post przerywany, nazywany także interwałowym lub IF (Intermittent Fasting).

Czym jest post przerywany?

Post przerywany to strategia żywieniowa, która opiera się na okresowych oknach głodzenia i jedzenia. Istnieje kilka różnych metod postu przerywanego, ale wszystkie one zakładają cykliczne przerywanie spożywania pokarmów. Najpopularniejsze warianty to:

  1. 16/8: W tym przypadku przez 16 godzin dziennie nie spożywamy żadnych kalorii, a przez pozostałe 8 godzin możemy jeść normalnie.
  2. 5:2: W tym modelu przez pięć dni w tygodniu spożywamy normalnie, a przez dwa dni ograniczamy kaloryczność do około 500-600 kalorii.
  3. Okresowe głodówki: Polegają na całkowitym ograniczeniu kalorii przez kilka dni w tygodniu, zwykle dwa lub trzy.

Korzyści odchudzania postu przerywanego

Post przerywany jest popularny ze względu na wiele korzyści zdrowotnych i odchudzających. Oto niektóre z nich:

  1. Spalanie kalorii: Okresy głodzenia pozwalają na spalanie zbędnych kalorii, co może pomóc w utracie wagi.
  2. Poprawa metabolizmu: Regularne stosowanie postu przerywanego może przyspieszyć przemianę materii, co wpływa na poprawę wydolności organizmu i spalanie kalorii nawet w czasie spoczynku.
  3. Kontrola poziomu insuliny: Post przerywany może pomóc w regulacji poziomu insuliny, co jest istotne w kontekście odchudzania, ponieważ insulina jest hormonem magazynującym tłuszcze.
  4. Ograniczenie przekąsek nocnych: Okno czasowe, w którym można jeść, często eliminuje przekąski nocne, co może znacznie obniżyć ilość spożywanych kalorii.
  5. Prostota i wygoda: Post przerywany jest stosunkowo łatwy do wdrożenia w codziennym życiu, co sprawia, że jest to atrakcyjna opcja dla wielu osób.

Podsumowanie

Post przerywany to skuteczna metoda odchudzania, która oferuje wiele korzyści zdrowotnych. Ogranicza ilość spożywanych kalorii, pomaga poprawić metabolizm i kontrolować poziom insuliny. Jednak przed rozpoczęciem jakiejkolwiek strategii żywieniowej, zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby dostosować ją do swoich indywidualnych potrzeb i celów. Post przerywany może być doskonałym narzędziem w procesie odchudzania, ale wymaga odpowiedniego planowania i umiarkowania.

Powiązane zdjęcia:

Opublikowano

Przepis na shoarma wegetariańska

shoarma wege box

To danie na pewno zachwyci każdego wegetarianina, ale i miłośnika mięsnych potraw. Zamiast mięsa użyjemy tutaj kotletów sojowych, które połączymy z pysznymi przyprawami, warzywami i jogurtem. To proste danie zadowoli Twoje podniebienie, a przy okazji jest też zdrowe i lekkie!

Składniki na shoarmę wege box:

  • 250 g kotletów sojowych
  • 1 cebula (ok. 100 g)
  • 1 papryka (ok. 150 g)
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego kuminu
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Składniki na sałatkę:

  • 1 ogórek (ok. 100 g)
  • 2 pomidory (ok. 200 g)
  • 1/2 cebuli (ok. 50 g)
  • 1/2 papryki (ok. 75 g)
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól i pieprz do smaku

Składniki na sos:

  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego (ok. 100 ml)
  • 1/2 łyżki posiekanego czosnku
  • 1/2 łyżki soku z cytryny
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Namocz kotlety sojowe w gorącej wodzie przez 10 minut, a następnie odcedź.
  2. Pokrój cebulę, paprykę i czosnek w paski. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę i czosnek na złoty kolor. Dodaj paprykę i smaż przez około 5 minut, aż zmięknie. Dodaj kotlety sojowe i przyprawy: paprykę słodką i ostrą, kolendrę, kumin, sól i pieprz. Smaż, aż kotlety będą chrupiące i miękkie.
  3. Pokrój ogórek, pomidory, cebulę i paprykę w kostkę. Wymieszaj z posiekanym koperkiem, oliwą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
  4. Wymieszaj jogurt naturalny z posiekanym czosnkiem, sokiem z cytryny i przyprawami.
  5. Placki do kebaba lub tortille lekko podgrzej.
  6. Na każdy placka połóż mieszankę warzywną, a na nią nakładaj mieszankę z kotletów sojowych. Polej sosem i zawiń

Mamy nadzieję, że ten przepis na wege shoarmę z warzywną sałatką przypadnie Wam do gustu! To danie jest nie tylko pyszne, ale również zdrowe i lekkie, idealne na letnie dni. Pamiętajcie, że zamiast kotletów sojowych, możecie użyć dowolnych warzyw lub mięsa, które lubicie. Przygotujcie to danie dla siebie i swoich bliskich, a na pewno będziecie zachwyceni smakiem! Smacznego!

Powiązane zdjęcia:

Opublikowano

Zupa pomidorowa z piersią z kurczaka i grzankami – przepis


Oto przepis na pyszną zupę pomidorową z piersią z kurczaka i grzankami

Potrzebne składniki:

  • 1 duża pierś z kurczaka (ok. 400 g)
  • 100 g makaronu np. ryżowego lub kokardkizupa pomidorowa z kawałkami kurczaka
  • 2 marchewki
  • 1 por
  • 1/2 selera (korzeń)
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1,5 litra wody
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • sól i pieprz do smaku
  • garść pietruszki korzenia
  • 2 łyżki śmietany 18% tłuszczu (opcjonalnie)zupa pomidorowa z kawałkami kurczaka
  • kilka kromek chleba
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
Zestaw testowy dieta pudełkowa catering dietetyczny

Przygotowanie:

  1. Umyj i obierz warzywa, a pierś z kurczaka opłucz pod bieżącą wodą.
  2. Warzywa pokrój w kostkę, a pierś z kurczaka w mniejsze kawałki.
  3. W garnku rozgrzej olej i dodaj pokrojone warzywa. Smaż przez około 5 minut, aż zaczną się rumienić.
  4. Dodaj do warzyw pokrojoną pierś z kurczaka i smaż razem przez kolejne 5 minut.
  5. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i smaż jeszcze przez około 2 minuty.
  6. Zalej wszystko wodą i dodaj posiekaną pietruszkę korzenia. Dopraw solą i pieprzem.zupa pomidorowa z kawałkami kurczaka
  7. Gotuj na średnim ogniu przez około 20-25 minut, aż mięso będzie miękkie.
  8. W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  9. Gdy zupa będzie gotowa, wyjmij mięso i posiekaj na mniejsze kawałki. Następnie dodaj z powrotem do garnka.
  10. Dodaj ugotowany makaron i wymieszaj.
  11. Opcjonalnie dodaj do zupy 2 łyżki śmietany 18% tłuszczu, aby nadać jej kremowej konsystencji.
  12. Na koniec przygotuj grzanki: kromki chleba pokrój na mniejsze kawałki, a czosnek przeciśnij przez praskę. W rondelku rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż na niej czosnek. Dodaj kawałki chleba i smaż na złoty kolor, mieszając.
  13. Podawaj zupę gorącą, posypaną posiekaną pietruszką i grzankami.

Smacznego!

zupa pomidorowa z kawałkami kurczaka
zupa pomidorowa z kawałkami kurczaka

# zupapomidorowa #grzanki #przepis #gotowanie #pyszne

Powiązane zdjęcia:

Opublikowano

Filet z indyka

Dzień dobry, przedstawiam przepis na pyszne danie – filet z indyka w kremowym sosie z porem, marchewką i bobem z ziemniakami puree!????????

Składniki na 4 porcje:
4 filety z piersi indyka (ok. 150 g każdy)
1 duża cebula2 pory2 marchewki
1 szklanka białego wina1 szklanka bulionu drobiowego
1 szklanka śmietany kremówki1 puszka białego bobu (400 g)
2 łyżki masła, sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:1 kg ziemniaków1/2 szklanki mleka
2 łyżki masła, sól i pieprz do smakuFilet z indykaPrzygotowanie:
Filety z indyka myjemy, osuszamy i lekko rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Solimy i pieprzymy z obu stron. Cebulę, pory i marchewki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy cebulę, pory i marchewki, aż będą miękkie.
Dodajemy mięso i smażymy na złoty kolor z obu stron.
Dodajemy wino i gotujemy, aż większość alkoholu odparuje.
Wsypujemy bób i wlewamy bulion. Gotujemy na wolnym ogniu ok. 10 minut.
Dodajemy śmietanę i gotujemy, aż sos zgęstnieje.
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości. Odcedzamy i rozgniatamy z dodatkiem mleka i masła. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Gotowe filety z indyka podajemy z puree ziemniaczanym i kremowym sosem z warzywami.
Smacznego!
Jeśli nie masz ochoty na gotowanie to zawsze możesz zamówić dietę pudełkową z dostawą do domu.
W aplikacji mobilnej wygodnie zamówisz dowolną dietę oraz dodatkowe obiady.
????

Życzę smacznego,

Elżbieta Pawlak

Powiązane zdjęcia:

Opublikowano

PRZEPIS NA BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY

Bigos z młodej kapusty

Lato, lato czas na wykorzystanie w kuchni wszystkich młodych świezych warzyw , dlatego dzis zaproponuje Wam warzywny bigos . W roli głównej młoda kapusta.

Do wykonania tego dania potrzebujemy:

  • kapusta młoda
  • cukinia
  • marchew
  • papryka
  • cebula
  • pieczarki
  • koncentrat pomidorowy lub pomidory świeże
  • koperek
  • kiełbasa drobiowa

Z papryki usuwamy pestki, układamy na blachę i delikatnie polewamy olejem. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut. Jeżeli mamy świeże pomidory to układamy je na blachę, nacinamy i również pieczemy .

Cebulę kroimy w pióra i smażymy. Do smażonej cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, ziele angielskie i liść laurowy. Przesmażamy i dodajemy startą na drobno marchewkę . W tym czasie kroimy kapustę i stopniowo dokładamy do brytfanny od czasu do czasu mieszając. Następnie dodajemy pokrojoną w paski cukinię i podsmażamy. W międzyczasie dodajemy przyprawy: sól, pieprz, słodką paprykę, paprykę wędzoną, czosnek, odrobinę cukru. Do smażonych warzyw dodajemy koncentrat pomidorowy (jeżeli używamy pomidory to z pieczonych pomidorów obieramy skórkę, kroimy na dość duże kawałki i dorzucamy do warzyw). Z naszej upieczonej papryki również obieramy skórkę, kroimy na średniej grubości paski i dorzucamy do reszty warzyw. Na patelni podsmażamy pokrojoną kiełbasę (można dodać do niej trochę boczku) a następnie dodajemy do warzyw. Mieszamy i przez chwilę jeszcze smażymy . Całość mocno posypujemy posiekanym koperkiem.

Powiązane zdjęcia: