Miliony bakterii jelitowych kontroluje stres. Naukowcy potwierdzają: tak rozmawiają z mózgiem
nawet umiarkowane spożycie takiego jedzenia wystarcza, by zaburzyć delikatną równowagę mikrobioty. Badania wykazały, że osoby z wyszczuplonym mikrobiomem częściej cierpią na zespół jelita drażliwego, otyłość i zaburzenia nastroju. Pół badanych przyjmowało suplementy diety, takie jak probiotyki czy witaminy, próbując nadrobić braki żywieniowe

