Makaron z sosem bolognese - ten przepis obniży poziom LDL

Makaron z sosem – ten przepis obniży poziom LDL

Dziś zdradzę wam fit przepis na makaron pełnoziarnisty z sosem bolognese. To danie jest nie tylko pyszne, ale też zdrowe i pożywne. Jest to idealny wybór dla osób, które stosują dietę pudełkową.

prozdrowotne właściwości składników
Historia Oliwy z oliwek i jej właściwości
Składniki
Przepis
Kilka pomysłów i inspiracji na makaron pełnoziarnisty z sosem bolognese

Jeśli nie masz czasu na gotowanie a chcesz zdrowo się odżywiać to zachęcam do zakupu takich i innych dań na naszej stronie.

1. Prozdrowotne właściwości składników

Makaron pełnoziarnisty jest bogaty w błonnik, który wspomaga trawienie i pomaga utrzymać długotrwałe uczucie sytości.

Mięso mielone jest dobrym źródłem białka, które jest niezbędne do budowy i regeneracji mięśni.

Cebula zawiera związki siarkowe, które mają właściwości przeciwzapalne i antynowotworowe.

Pomidor jest bogaty w witaminę C, potas i likopen, który ma właściwości przeciwutleniające.

Oliwa z oliwek jest źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają poziom cholesterolu LDL i podnoszą poziom cholesterolu HDL.

2. Oliwa z oliwek

Ale zanim przejdziemy do tego przepisu, chciałabym podzielić się z wami trochę historii oliwy z oliwek, której używamy w naszym dzisiejszym dziele kulinarnym. Oliwa z oliwek to prawdziwa gwiazda śródziemnomorskiej kuchni, ale także tajemnica zdrowego stylu życia.

Historia tej złocistej cieczy sięga starożytności. Już w Grecji i Rzymie uważano ją za eliksir zdrowia. Oliwa z oliwek obfituje w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, zwłaszcza kwas oleinowy, który korzystnie wpływa na poziom cholesterolu i stan serca. To prawdziwa dawka dobroci dla naszego organizmu!

Dodatkowo, oliwa z oliwek jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, takich jak witamina E, która pomaga zwalczać wolne rodniki i opóźnia procesy starzenia się komórek. Dlatego też, nie tylko smakujemy pyszne danie, ale także inwestujemy w nasze zdrowie!

Wracając do naszego dania – makaron z sosem. Dodanie oliwy z oliwek do sosu nadaje mu nie tylko wyjątkowego smaku, ale również delikatnej nuty ziołowej, która sprawia, że danie nabiera charakteru. Jest to także świetny sposób na wzbogacenie potrawy o zdrowe tłuszcze, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

3. Makaron z sosem – składniki

Makaron pełnoziarnisty z sosem bolognese jest idealne na obiad lub kolację. Można go przygotować z różnymi rodzajami mięsa mielonego, np. wołowego, wieprzowego lub drobiowego. Można też dodać do niego inne warzywa, np. marchewkę, paprykę lub bakłażana.

Składniki (na 4 porcje)

400 g makaronu pełnoziarnistego
300 g mięsa mielonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
400 g pomidorów w puszce
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
sól i pieprz do smaku
natka pietruszki do posypania
oliwa z oliwek do smażenia

4. Makaron z sosem bolognese – przepis

Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula się zeszkli.
Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zrumieni.
Dodaj pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, oregano, tymianek, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut, aż sos zgęstnieje.
Makaron podawaj z sosem bolognese, posypany natką pietruszki.

5. A teraz kilka wskazówek, jak jeszcze bardziej wzbogacić smak i wartości odżywcze tego dania:

Do sosu możesz dodać 1 łyżkę posiekanej natki pietruszki, 1 łyżkę posiekanej bazylii lub 1/2 łyżeczki suszonego oregano.
Możesz też dodać do sosu 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę marchewki, 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę papryki lub 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę bakłażana.
Jeśli chcesz, aby danie było bardziej aromatyczne, możesz dodać do sosu 1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub 1/4 łyżeczki papryki wędzonej.

Oto kilka pomysłów na to, jak podawać makaron pełnoziarnisty z sosem bolognese:

Możesz podać go z ulubionymi warzywami, np. sałatą, surówką z pomidorów lub grillowanymi warzywami.
Możesz też podać go z ulubionym serem, np. parmezanem, mozzarella lub cheddarem.
Jeśli chcesz, możesz też podać go z ulubionym sosem, np. sosem czosnkowym, sosem pomidorowym lub sosem śmietanowym.

Życzę smacznego!

Pamiętaj, że catering dietetyczny lub dieta pudełkowa to świetny sposób na zdrowe i smaczne odżywianie. Dzięki temu rozwiązaniu nie musisz się martwić o przygotowanie posiłków, a masz pewność, że dostajesz wszystkie niezbędne składniki odżywcze.