Opublikowano Dodaj komentarz

To danie odchudza bez wysiłku i dba o zdrowie: wołowina w sosie chrzanowym z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym.

Oto przepis na wołowinę w sosie chrzanowym z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym. Znajdziesz je w naszej diecie pudełkowej.

  1. Składniki i ich wartości odżywcze
  2. Przygotowanie
  3. Dlaczego wołowina w sosie sprawdza się w cateringu dietetycznym?

Składniki wołowiny w sosie chrzanowym:

  • 120 g wołowiny (Źródło białka, żelaza, cynku i witamin z grupy B.)
  • 140 g kaszy gryczanej (Bogata w białko, błonnik, magnez, żelazo i witaminy z grupy B.)
  • 200 ml bulionu warzywnego (Niskokaloryczne źródło smaku, zawiera składniki mineralne z warzyw.)
  • 100 g cebuli (Dobre źródło błonnika, witaminy C i przeciwutleniaczy.)
  • 150 g marchwi (Bogata w beta-karoten, witaminę C, błonnik i potas.)
  • 150 g selera korzenia (Niskokaloryczne źródło błonnika, witamin z grupy B i minerałów.)
  • 5 ziaren ziela angielskiego (Przeciwdziała stanom zapalnym, pomaga w trawieniu.)
  • 1 liść laurowy (Dodaje aromatu, zawiera przeciwutleniacze.)
  • 35 g chrzanu (Bogaty w witaminę C, potas i przeciwutleniacze, może wspomagać trawienie.)
  • 30 g śmietany (Źródło tłuszczu, witaminy D i witamin z grupy B.)
  • 100 g ogórka kiszonego (Niskokaloryczne źródło witamin z grupy B, witaminy K i potasu.)

Instrukcje wykonania wołowiny w sosie chrzanowym:

  • Przygotowanie składników:
    • Wołowinę pokrój w drobne kawałki.
    • Cebulę posiekaj drobno.
    • Marchew i seler obierz i pokrój w kostkę.
    • Ogórek kiszony pokrój w cienkie plasterki.
  • Gotowanie kaszy gryczanej:
    • Ugotuj kaszę gryczaną zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, dodając do gotującej się wody sól według własnego smaku.
  • Przygotowanie sosu:
    • Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Smaż cebulę, aż będzie miękka.
    • Dodaj pokrojoną wołowinę i smaż, aż mięso zbrązowieje.
    • Dodaj marchew, seler, ziele angielskie i liść laurowy. Całość smaż przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
  • Dodanie bulionu:
    • Zalej wszystko bulionem warzywnym. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż warzywa i mięso będą miękkie.
  • Dodanie chrzanu i śmietany:
    • Wlej do sosu śmietanę i dodaj chrzan. Mieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły. Duś jeszcze chwilę na małym ogniu.
  • Podanie dania:
    • Na talerzu ułóż porcję kaszy gryczanej, obok umieść duszoną wołowinę w sosie chrzanowym. Ozdób danie plasterkami ogórka kiszonego.

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym i zdrowym daniem z wołowiną w sosie chrzanowym, kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym. Smacznego!

Jeśli nie masz czasu na gotowanie a masz ochotę na te i inne dania to zamów dietę pudełkową z rabatami dla nowych klientów.

Wołowina w sosie idealnie sprawdzi się w cateringach dietetycznych, zwłaszcza w ramach diety pudełkowej, ze względu na:

  • Zbilansowane składniki: Wołowina w sosie dostarcza wysokiej jakości białka, a kasza gryczana bogata jest w błonnik i składniki mineralne. Warzywa dodają daniu witamin i antyoksydantów.
  • Niski poziom kalorii: Posiłek jest stosunkowo niskokaloryczny, co sprawia, że jest odpowiedni dla osób dbających o utrzymanie lub redukcję wagi.
  • Wysoka wartość odżywcza: Składniki dania dostarczają niezbędnych składników odżywczych, co jest istotne w planach dietetycznych.
  • Brak sztucznych dodatków: Przepis opiera się na naturalnych składnikach, co wpisuje się w zasady zdrowego odżywiania.

Danie z wołowiną w sosie chrzanowym, kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym doskonale wpisuje się w wymagania cateringów dietetycznych i może stanowić smaczny i zdrowy element diety pudełkowej. Smacznego!

#FitWarzywko #ZdroweGotowanie #WegetariańskiePrzepisy #FitLifestyle #Catering Dietetyczny #Dieta Pudełkowa

Powiązane zdjęcia:

Dodaj komentarz