To danie odchudza bez wysiłku i dba o zdrowie: wołowina w sosie chrzanowym z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym

Wołowina w sosie chrzanowym z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym. Znajdziesz je w naszej diecie pudełkowej.

1. Składniki i ich wartości odżywcze
2. Przygotowanie
3. Dlaczego wołowina w sosie sprawdza się w cateringu dietetycznym?

Składniki wołowiny w sosie chrzanowym:

• 120 g wołowiny (Źródło białka, żelaza, cynku i witamin z grupy B.)
• 140 g kaszy gryczanej (Bogata w białko, błonnik, magnez, żelazo i witaminy z grupy B.)
• 200 ml bulionu warzywnego (Niskokaloryczne źródło smaku, zawiera składniki mineralne z warzyw.)
• 100 g cebuli (Dobre źródło błonnika, witaminy C i przeciwutleniaczy.)
• 150 g marchwi (Bogata w beta-karoten, witaminę C, błonnik i potas.)
• 150 g selera korzenia (Niskokaloryczne źródło błonnika, witamin z grupy B i minerałów.)
• 5 ziaren ziela angielskiego (Przeciwdziała stanom zapalnym, pomaga w trawieniu.)
• 1 liść laurowy (Dodaje aromatu, zawiera przeciwutleniacze.)
• 35 g chrzanu (Bogaty w witaminę C, potas i przeciwutleniacze, może wspomagać trawienie.)
• 30 g śmietany (Źródło tłuszczu, witaminy D i witamin z grupy B.)
• 100 g ogórka kiszonego (Niskokaloryczne źródło witamin z grupy B, witaminy K i potasu.)

Instrukcje wykonania wołowiny w sosie chrzanowym:

• Przygotowanie składników:
  • Wołowinę pokrój w drobne kawałki.
  • Cebulę posiekaj drobno.
  • Marchew i seler obierz i pokrój w kostkę.
  • Ogórek kiszony pokrój w cienkie plasterki.
• Gotowanie kaszy gryczanej:
  • Ugotuj kaszę gryczaną zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, dodając do gotującej się wody sól według własnego smaku.
• Przygotowanie sosu:
  • Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Smaż cebulę, aż będzie miękka.
  • Dodaj pokrojoną wołowinę i smaż, aż mięso zbrązowieje.
  • Dodaj marchew, seler, ziele angielskie i liść laurowy. Całość smaż przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
• Dodanie bulionu:
  • Zalej wszystko bulionem warzywnym. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż warzywa i mięso będą miękkie.
• Dodanie chrzanu i śmietany:
  • Wlej do sosu śmietanę i dodaj chrzan. Mieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły. Duś jeszcze chwilę na małym ogniu.
• Podanie dania:
  • Na talerzu ułóż porcję kaszy gryczanej, obok umieść duszoną wołowinę w sosie chrzanowym. Ozdób danie plasterkami ogórka kiszonego.

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym i zdrowym daniem z wołowiną w sosie chrzanowym, kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym. Smacznego!

Jeśli nie masz czasu na gotowanie a masz ochotę na te i inne dania to zamów dietę pudełkową z rabatami dla nowych klientów.

Wołowina w sosie idealnie sprawdzi się w cateringach dietetycznych, zwłaszcza w ramach diety pudełkowej, ze względu na:

• Zbilansowane składniki: Wołowina w sosie dostarcza wysokiej jakości białka, a kasza gryczana bogata jest w błonnik i składniki mineralne. Warzywa dodają daniu witamin i antyoksydantów.
• Niski poziom kalorii: Posiłek jest stosunkowo niskokaloryczny, co sprawia, że jest odpowiedni dla osób dbających o utrzymanie lub redukcję wagi.
• Wysoka wartość odżywcza: Składniki dania dostarczają niezbędnych składników odżywczych, co jest istotne w planach dietetycznych.
• Brak sztucznych dodatków: Przepis opiera się na naturalnych składnikach, co wpisuje się w zasady zdrowego odżywiania.

Danie z wołowiną w sosie chrzanowym, kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym doskonale wpisuje się w wymagania cateringów dietetycznych i może stanowić smaczny i zdrowy element diety pudełkowej. Smacznego!

#FitWarzywko #ZdroweGotowanie #WegetariańskiePrzepisy #FitLifestyle #Catering Dietetyczny #Dieta Pudełkowa