humus z soczewicy z chlebem razowym pełnoziarnistym i mixem warzyw

Soczewicę gotuję w bulionie warzywnym,

Ważne, aby woda się Wygotowała więc daję jej mniej, a w trakcie gotowania dolewam małe ilości,

Po ostudzeniu miksuję ją z suszonymi pomidorami, czosnkiem, oliwą, ziołami i przyprawami,

Oliwy daję odpowiednio dużo, aby osiągnąć oczekiwaną  kanapkową, konsystencję pasty,

I jemy aż do najedzenia się!

Składniki:

Soczewica czerwona
Pomidory suszone
Czosnek
Zioła prowansalskie
Bulion warzywny (kostka)
papryka
Pomidory
rzodkiewka