Filet z indyka w kremowym sosie z porem, marchewk膮 i bobem z ziemniakami puree – nasz przepis na pyszne danie w diecie pude艂kowej.
Sk艂adniki na 4 porcje:
- 4 filety z piersi indyka (ok. 150 g ka偶dy)
1 du偶a cebula - 2 pory
- 2 marchewki
1 szklanka bia艂ego wina - 1 szklanka bulionu drobiowego
1 szklanka 艣mietany krem贸wki - 1 puszka bia艂ego bobu (400 g)
2 艂y偶ki mas艂a, s贸l i pieprz do smaku
Dodatkowo: - 1 kg ziemniak贸w
- 1/2 szklanki mleka
Przygotowanie:
- Filety z indyka myjemy, osuszamy i lekko rozbijamy t艂uczkiem do mi臋sa. Solimy i pieprzymy z obu stron.
- Cebul臋, pory i marchewki obieramy i kroimy w drobn膮 kostk臋. Na patelni rozgrzewamy mas艂o i podsma偶amy cebul臋, pory i marchewki, a偶 b臋d膮 mi臋kkie.
- Dodajemy mi臋so i sma偶ymy na z艂oty kolor z obu stron.
- Dodajemy wino i gotujemy, a偶 wi臋kszo艣膰 alkoholu odparuje.
- Wsypujemy b贸b i wlewamy bulion. Gotujemy na wolnym ogniu ok. 10 minut.
- Dodajemy 艣mietan臋 i gotujemy, a偶 sos zg臋stnieje.
- Ziemniaki obieramy, kroimy w kostk臋 i gotujemy do mi臋kko艣ci. Odcedzamy i rozgniatamy z dodatkiem mleka i mas艂a. Doprawiamy do smaku sol膮 i pieprzem.
- Gotowe filety z indyka podajemy z puree ziemniaczanym i kremowym sosem z warzywami.
Smacznego!
Je艣li nie masz ochoty na gotowanie to zawsze mo偶esz zam贸wi膰 diet臋 pude艂kow膮 z dostaw膮 do domu.
W aplikacji mobilnej wygodnie zam贸wisz dowoln膮 diet臋 oraz dodatkowe obiady.
Filet z indyka Danie idealne do diety pude艂kowej? Bez w膮tpienia!
Filet z indyka w kremowym sosie z porem, marchewk膮 i bobem z ziemniakami puree to nie tylko pyszne, ale i niezwykle zdrowe po艂膮czenie. Bogactwo sk艂adnik贸w od偶ywczych i znakomite w艂a艣ciwo艣ci smakowe sprawiaj膮, 偶e potrawa ta idealnie wpisuje si臋 w za艂o偶enia zdrowego 偶ywienia, a jej przygotowanie jest zaskakuj膮co proste.
Zalety zdrowotne:
- Indyk: bogate 藕r贸d艂o bia艂ka, niezb臋dnego dla budowy i regeneracji mi臋艣ni. Zawiera r贸wnie偶 cynk, selen i witaminy z grupy B, kt贸re wspieraj膮 uk艂ad odporno艣ciowy i prac臋 m贸zgu.
- Pory: bogate w b艂onnik pokarmowy, kt贸ry reguluje prac臋 jelit i wspomaga trawienie. Zawieraj膮 r贸wnie偶 witamin臋 C, potas i mangan, wa偶ne dla prawid艂owego funkcjonowania organizmu.
- Marchewka: bogate 藕r贸d艂o beta-karotenu, kt贸ry przekszta艂ca si臋 w organizmie w witamin臋 A, niezb臋dn膮 dla zdrowego wzroku i sk贸ry. Zawiera r贸wnie偶 potas, b艂onnik i witaminy z grupy B.
- B贸b: bogate 藕r贸d艂o bia艂ka ro艣linnego, 偶elaza i kwasu foliowego. Zawiera r贸wnie偶 b艂onnik, magnez i fosfor, wa偶ne dla prawid艂owego funkcjonowania organizmu.
- Ziemniaki: bogate 藕r贸d艂o w臋glowodan贸w, kt贸re dostarczaj膮 organizmowi energii. Zawieraj膮 r贸wnie偶 potas, witamin臋 C i b艂onnik.
- Sos 艣mietankowy: 藕r贸d艂o wapnia, kt贸ry jest niezb臋dny dla mocnych ko艣ci i z臋b贸w. Zawiera r贸wnie偶 witamin臋 A i D, kt贸re wspomagaj膮 uk艂ad odporno艣ciowy.
Mikrosk艂adniki:
Danie dostarcza organizmowi szeregu niezb臋dnych mikrosk艂adnik贸w, takich jak:
- Bia艂ko: niezb臋dne dla budowy i regeneracji mi臋艣ni.
- B艂onnik: reguluje prac臋 jelit i wspomaga trawienie.
- Witaminy: A, B, C i D, kt贸re wspomagaj膮 uk艂ad odporno艣ciowy, prac臋 m贸zgu i funkcjonowanie organizmu.
- Minera艂y: potas, wap艅, magnez, fosfor, cynk, selen, 偶elazo i mangan, kt贸re s膮 niezb臋dne dla prawid艂owego funkcjonowania organizmu.
W艂a艣ciwo艣ci odchudzaj膮ce:
Danie jest niskokaloryczne i bogate w b艂onnik, co sprzyja uczuciu syto艣ci i pomaga w kontrolowaniu apetytu. Zawiera r贸wnie偶 du偶o bia艂ka, kt贸re r贸wnie偶 wspomaga odchudzanie.
Zalety w diecie pude艂kowej:
- Danie jest 艂atwe do przygotowania, co idealnie sprawdza si臋 w przypadku cateringu dietetycznego.
- Sk艂adniki s膮 艂atwo dost臋pne i niedrogie.
- Danie jest pyszne i syc膮ce, co z pewno艣ci膮 zadowoli nawet najbardziej wymagaj膮cych klient贸w.
- Potrawa jest bogata w sk艂adniki od偶ywcze i ma nisk膮 kaloryczno艣膰, co czyni j膮 idealn膮 dla os贸b na diecie.
Podsumowanie:
Filet z indyka w kremowym sosie z porem, marchewk膮 i bobem z ziemniakami puree to pyszne, zdrowe i idealne do diety pude艂kowej danie. Bogactwo sk艂adnik贸w od偶ywczych, znakomite w艂a艣ciwo艣ci smakowe i 艂atwo艣膰 przygotowania sprawiaj膮, 偶e potrawa ta jest doskona艂ym wyborem dla wszystkich, kt贸rzy chc膮 si臋 zdrowo od偶ywia膰.
El偶bieta Pawlak