SAŁATKA Z GRANATEM I SEREM LAZUR

Na co dzisiaj Was namówić, o tak na prostą i smaczną fit sałtkę, której przygotowanie zajmie no może 15 minut.

Gotowi zaczynamy.

Potrzebne nam będzie :

  • garść miksu młodych liści (szpinak, rukola, roszponka, sałata)
  • ok 7 szt pomidorków koktajlowych
  • 1/2 awokado
  • 1/2 granatu
  • 50 g sera lazur
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyzeczka ostrej musztardy , polecam rosyjską prymatu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • szczypta soli

Na dużym talerzu rozkładamy nasz miks liści , fajnie by było aby spora ilość liści stanowiła rukola. Dodajemy pokrojone na pół pomidorki oraz obrane , pozbawione pestki mniejsze kawałki awokado . Wszytko to delikatnie mieszamy dłońmi. Następnie dodajemy wyłuskane pestki granatu i rozkruszony ser lazur.

A teraz zajmiemy się sosem .

W kubeczku dokładnie mieszamy miód, oliwę , sok z cytryny, sól i musztardę .

Polewamy delikatnie sałatkę. Podajemy ją z ulubionym pieczywem np. grzankami czoskowymi z bagietki wieloziarnistej.

Na koniec malutka rada , wiecie jak szybko i bez problemu wyłuskać pestki z granata?

Należy granat opłukać łyżką ze wszystkich stron, aby stał się mięki , pestki wyskakują same :).

Na zdjęciu pokazałam Wam podobną sałatkę tylko z mango i ricottą.

Please follow and like us:

Dodaj komentarz