Opublikowano Dodaj komentarz

Faszerowane papryczki po grecku – mielone w dietetycznym wydaniu

Chciałabym Ci polecić przepis na pyszne i zdrowe faszerowane papryki po grecku. To idealne danie na obiad, które jest bogate w składniki odżywcze.

Faszerowane papryki po grecku to również danie, które można znaleźć w wielu cateringach dietetycznych. Jest to wygodne i zdrowe rozwiązanie dla osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy lub utrzymać zdrową dietę.

Składniki:

  • 4 czerwone papryki
  • 250 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
  • 125 g sera sałatkowego typu greckiego
  • 1 łyżka suszonego oregano
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 100 g ugotowanego ryżu
  • 1 średnia cebula
  • ok 4 łyżki oliwy z oliwek

Prozdrowotne właściwości składników:

Przygotowanie:

  1. Ugotuj ryż. Do garnka z wodą wsyp ryż i dodaj szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż ryż wchłonie całą wodę.
  2. Przygotuj farsz. Mięso mielone wymieszaj z drobno posiekanym czosnkiem, cebulą, natką pietruszki, ryżem i pokruszonym serem. Dopraw oregano, pieprzem i solą.
  3. Przygotuj papryki. Umyj je, odetnij górne części i usuń gniazda nasienne. Posyp każdą paprykę solą, pieprzem i oregano.
  4. Nadziej papryki farszem. Ułóż je w żaroodpornym naczyniu i polej oliwą.
  5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 35-40 minut, aż papryki będą miękkie, a farsz się zarumieni.

Jeśli nie chcesz gotować a masz ochotę na takie lub podobne dania to wypróbuj zestaw testowy.

Wskazówki:

  • Użyj mięsa mielonego z indyka lub kurczaka zamiast mięsa mielonego wieprzowo-wołowego. Mięso z indyka i kurczaka jest chudsze i zawiera mniej tłuszczu niż mięso wieprzowo-wołowe.
  • Dodaj do farszu inne warzywa, np. pomidory, cukinię lub bakłażana. Warzywa są bogate w witaminy, minerały i błonnik.
  • Używaj pełnoziarnistego ryżu zamiast białego ryżu. Pełnoziarnisty ryż jest bogatszy w błonnik i inne składniki odżywcze.
  • Posyp papryki płatkami migdałów lub orzechami. Orzechy są bogate w zdrowe tłuszcze, białko i błonnik.

Mam nadzieję, że przepis przypadnie Ci do gustu. Życzę Ci smacznego!

Powiązane zdjęcia:

Dodaj komentarz